Posts

I ove subote uživajte uz LIVE nastup u Dos Hermanosu

Pred nama je dugo i nadamo se toplo ljeto. Ljeto u kojem ćemo se kao nikada do sada potruditi da vas ugostimo na najbolji mogući način.

Porpustili smo mnogo druženja zato ne želimo da prepustimo slučaju nijedan trenutak koji srećom opet provodimo zajedno.

Ove subote spremamo vam novo druženje u restoranu Dos Hermanos. Na našem meniju moći ćete pronaći nove specijalitete našeg chefa Mirana Karića koji je i ponudu jela prilagodio ovom dijelu godine, kako bi naši gosti uživali u sezonskim i zdravim namirnicama.

Naravno, specijalitet kuće Dos Hermanos steak koji je prepoznat i u cijelom regionu standard je koji uvijek ostaje.

Tompusi, vina iz cijelog svijeta i muzika uživo ove subote u Dos Hermanosu kompletiraju izuzetnu hedonističku atmosferu. Zabavljat će nas šarmantni duo, Strahinja i Dženita.

Rezervišite svoje mjesto na vrijeme!

Bašta restorana Dos Hermanos – Tvoja mirna oaza u srcu grada

Zima je bila duga i teška, pogotovo za ugostitelje. Zato su nas posebno obradovali sunčani dani, proljeće, vrijeme kada se uspavana priroda budi ali i ljudi. Koronavirus promijenio je naše živote ali od krucijalnih stvari mi nismo odustajali ni u najtežim danima. Uvijek smo željeli biti tu, za svoje goste i prijatelje.

Beskrajno smo sretni što opet osjetimo puls života u našem gradu, ljudi su se ponovo vratili na posao i nadamo se da će ovo ljeto biti ono pravo sarajevsko. Poštujući sva epidemiloška pravila i naš restoran ponovo je otvoren, radno vrijeme do 22:30 h omogućava nam da se ponovo kvalitenije družimo, a naša ljetna bašta, taj čarobni kutak u srcu grada, ponovo je ozelenila.

Ljetna bašta restorana Dos Hermanos, Radićeva 4c

Vaši široki osmijesi znak su da ste i vi sretni što se ponovo družimo. Naše osoblje, chef i jedinstveni ambijent imaju samo jedan cilj, zadovoljne goste.

Zato nas posjetite, upriličite sebi, svojim prijateljima ili porodici treutke istinskog opuštanja i uživanja u dobro poznatim delicijama iz naše kuhinje.

Studije potvrđuju da je opasnost od zaraze vani ekstremno niska. Jedno istraživanje iz Kine je proučilo 7.324 slučaja zaraze – samo u jednom slučaju na otvorenom. Uz poštovanje svih mjera naše će družemnje biti sigurno, ugodno i nadamo se nezaboravno.

Zbog navedenih epidemioloških mjera preporučujemo vam da rezervišete svoje mjesto u bašti ili unutrašnjosti restorana. Pozovite nas 062 927 921 ili kliknite ovdje i rezervišite online.

Bilo je lijepo slaviti ljubav, parovi uživali u restoranu Dos Hermanos za Dan zaljubljenih

Cijeli mjesec feburar u našem restoranu odiše posebnom romanitčnom atmosferom. Kuliminacija romantične atmosfere desila se 14.02. kada smo zajedno u posebnom dekoru proslavili Dan zaljubljenih.

Goste je u najromantičnoj noći u godini zabavljao naš Dino Džihić-

Zahvalni smo što ste uz romantične note našeg Dine Džihića i gastronomske čarolije Mirana Karića odlučili da svoju ljubav proslavite sa nama. Zaljubljeni pogledi, romatnika uz čašu vina unutar jedinstvenog dekora restorana Dos Hermanos podsjetili su nas na jedno – Ljubav je najljepše što nam se dešava. Osjetili smo je na svakom uglu našeg restorana i zaista smo sretni što smo u ovoj teškoj godini uspjeli da bar na tren zaboravimo na ne tako ružičastu svakodnevnicu.

Živjeti moramo, nastaviti biti ljudi i voljeti. Sinoć smo to još jednom pokazali. Poštujući sve epidemiloške mjere, brinući o vašoj komociji ali i sigurnosti još jednom smo potvrdili zašto zaslužujemo vaše povjerenje.

Vaš Dos Hermanos team sprema nova iznenađenja i dešavanja, nadamo se da ćete nam opet ukazati povjerenje.

Hvala za još jednu divnu noć.

Zimska čarolija u restoranu Dos Hermanos

Bez obzira na teška vremena, potrudite se usredotočiti se na nešto zbog čega se smiješite. Ekipa restorana Dos Hermanos vodi se upravo tom krilaticom iako nam ovo surovo vrijeme ne dozvoljava da živimo onako kako smo navikli, naročito u praznične dane.

Decembar je u restoranu Dos Hermanosu uvijek mjesec u kojem se zajedno sa vama radujemo praznicima u posebnom dekoru, atmosferi i raspoloženju. Od toga nikada nismo ni pomislili odustati.

Praznična atmosfera u našem se restoranu osjeti na svakom milimetru, restoran smo ukrasili, prilagodili i pripremili sve sa jednim ciljem, da se u prazničnim mjesecima osjećate posebno.

Pored fantastičnog okruženja i svjetlucavih ukrasa naše se osoblje prije svega brine o vašem zdravlju. U vrijeme koronavirusa koncept restorana potpuno je prilagođen prema uputama stručnjaka. Ventilacioni sistem restorana je jedan od najkvalitetnijih na ovim porstorima, naše osoblje korisiti sve zaštitne mjere a raspored stolova garantira komociju i propisanu udaljenost.

Zato ne oklijevajte, osjetite dah zimske čarolije restorana Dos Hermanos, sa prijateljima, porodicom, poslovnim partnerima provedite ugodne treutke. Radujemo se svakom novom druženju i trudimo da bar na trenutak zaboravimo surovu stvarnost.

Godina je na izmaku i nadamo se da ćemo što prije živjeti, raditi i voljeti se kao nekada.

Putujemo svijetom uz čarolije okusa – Na redu je Italija

Putovati u doba pandemije ne možemo baš previše ali možemo uživati.

Sa puno ljubavi i pažnje pripremamo vam novo druženje koje će nas bar na tren odvesti u lijepe krajeve Italije. From Italy with love, novo je druženje koje organiziramo samo za vas u našem restoranu.

U subotu 17.07.2020. u restoranu Dos Hermanos budite dio novog druženja u okviru kojeg ćete imati priliku uživati u vrhunskim specijalitetima našeg chefa Mirana Karića. Aranchini sa pastrmkom, Melanzane alla parmigiana, Ragout od dimljenog goveđeg repa, Entercote sa čipsom od cvekle su jela koja nemate priliku kušati svaki dan, zato u subotu budite sa nama.

Pozivom na broj 062 927 921 rezervišite svoje mjesto.

Kulinarske specijalitete spremane samo za ovu priliku uparit ćemo sa vrhunskim italijanskim vinima koja za vas biraju naši partneri Only VIP Wine Shop

Bijeo Vino koje ćete probati:

Od crvenih vina čekaju vas:

  • Primitivo Puglia – Primitivo je vrhunsko crveno vino iz Pulje. Autohtona sorta i jedno od najdražih vina mnogih vinoljubaca, Primitivo je dobitnik mnogih nagrada na svim vinskim takmičenjima i manifestacijama.

Za one koji preferiraju Rosso spreman je Rosso D’ Italia –  Ovo vino je kupaža dvije autohtone sorte juga Italije, Negroamaro i Primitivo. Smatra se jednom od najboljih kupaža sa juga Italije.

I to nije sve! Elegantnu atmosferu u reprezentativnom enterijeru restorana Dos Hermanos svojim muzičkim performansom upotpuniti će Sara i Đuro. Dvojac koji se proslavio učešćem u Supertalentu odabrao je odgovarajući repertoar za ovu posebnu noć. Kako to rade Sara i Đuro pogledajte u videu.

Kotizacija po osobi je 35 KM.

Gdje pronaći najbolji steak u Sarajevu?

Priču o mesu, to jeste kako i na koji način ga konzumirati možete čuti ili pročitati na svakom koraku ali morate čutii i našu priču! Da li ste znali da je svaki komada mesa u restoranu Dos Hermanos pomno biran od strane našeg šefa? Svaki steak koji vam je serviran je prošao određeni proces specifičan za odeređeno jelo. Tako naši steakovi bifteka odležavju wet ageing tehnikom, gdje meso stoji u kontroliranim uvjetima u vakumu da bi ispustilo višak tekućine i krvi te dobilo mekšu konstrukciju vlakana koja je jednistvena zbog ovog načina tretmna mesa. Naravno bila bi šteta peći ovakav odrezak do kraja tako da mi preporučujemo medium ili za prave mesoljupce rare steak da bi u potpunosti uživali u mekoći i okusu.

Druga specifična tehnika koju radimo jeste dry ageing. Specifičan proces koji prolaze samo najkvalitetniji steakovi sa većim postotkom intermuskularne masnoće (masnoće unutar vlakna mesa). Ovaj proces se odvija u specijalnim komorama sa himalajskom soli, aktivnim ugljem te konstantnom izmjenom zraka, da bi došlo do
suhog zrenja mesa. Sam proces podrazumjeva „cijepanje“ proteina u vlaknima mesa pa meso postaje mnogo mekše nego je bilo prije zrenja. Sam proces mesu daje intenzivniji okus jer meso gubi veliku količinu vlažnosti i gubi na svojoj težini i do 40 posto.

Restoran Dos Hermanos je po ovom načinu prirpeme mesa prije konzumiranja jedinstven u glavnom gradu. Na ovaj način, pažljivim odabirom najboljih komada te procesima koje smo vam gore objasnili, na Vašem tanjiru ne može biti komad mesa koji ne zaslužujete. Dos Hermanos kulinarske čarolije možete doživjeti svakim danom ukoliko se odlučite da nas posjetite u Radićevoj ulici. Ambijent restorana oduševit će vas bilo da dolazite sami, na romantičnu večeru ili poslovni ručak. Steak ili neko drugo jelo sa menija, whiskey ili neko od mnogobrojnih vina iz naše vinske karte, vaše je samo da odaberete.

Vidimo se.

Članovi Škole fudbala Academica uz dm učili kuhati u restoranu Dos Hermanos

Academica je škola fudbala koja je osnovana 2013. godine i kroz koju je prošlo više od 500 dječaka i djevojčica. Danas članstvo čini više od 200 polaznika koji dijele ljubav i strast za najvažniju sporednu stvar na svijetu. Pod pokroviteljstvom kompanije dm – drogerie markt u restoranu Dos Hermanos organizovali su radionicu “Pripremi zdrav obrok”.

Idejni tvorac radionice je Emir Kurtić, CEO Academica, koji je realizaciju cijelog projekta mogao izvesti samo s najboljim uz sebe, uz besprijekornu podršku vrhunskog Mirana Karića koji je chef restorana Dos Hermanos, da bi djeci približili vrijednosti zdrave ishrane i korištenja proizvoda iz organske proizvodnje.

Kurtić je rekao kako je pored terena i treninga, koji su glavni fokus njihovih aktivnosti, ishrana vrlo bitan segment.

“Hrana nije detalj, ali detalji u pristupu hrani su izuzetno bitni. S obzirom na to da govorimo o dječacima koji su u osjetljivoj dobi, to je momenat kada se već neke navike, neću reći trajno formiraju, ali već su utabani u nekom smjeru”, rekao je za Klix.

Asistentica marketinga dm-a Aida Delić-Kadrić kazala je kako im je zadovoljstvo biti dio ovog projekta koji je usmjeren na zdravu ishranu s obzirom na to da i dm ima svoje dm Bio namirnice čiji su sastojci iz organskog i biološkog uzgoja.

Dječaci su se zabavili te poručili kako će ovo novo znanje iskoristiti u pravljenju obroka te pomoći svojim roditeljima u kuhinji.